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时间:2021-07-18 02:53

  为全面落实疫情防控举措,进一步加强冷链食品管理,按照属地监管、ag8国际行业监管、专业监管和齐抓共管的原则,东坡区辖区内每个冷库(冷藏库)落实一名属地库长主抓冷库日常监管。库长由属地食药所工作人员、社区干部、网格员或属地市场监管所人员担任。1月19日上午,东坡区市场监管局组织召开了冷库库长培训会,全区182名“库长”参会。

  会议就冷链食品防控工作相关知识和标准、冷库巡查管理内容、“川冷链”平台操作规范等方面内容进行了培训。会议强调了属地库长的监管职责:一是负责宣传并督导冷库经营者严格落实从业人员个人防护、加强人员出入管理;二是做好贮存管理,督促冷库经营者建立管理台账,落实进货查验制度,落实“川冷链”上传等疫情防控的主体责任,切实做到冷库基础数据清,台账明,防控措施落地。三是加大巡查频次,对涉及进口冷链食品冷库(肉类、水产品和禽类)、入川首站冷库进行每日巡查,其他进口冷链食品冷库(如进口水果、食品原料等)每周巡查2次,国产冷链食品冷库(肉类、水产品和禽类)每周至少巡查1次。四是做好市场倒查,东坡区冷链食品集中监管库下周一正式投入使用,进入东坡区存储、流通、加工、销售的进口冷链食品,一律先行进入集中监管库进行查验、全面消毒和采样核酸检测,由集中监管库出具《出库证明》并张贴“一品一码”食品安全追溯二维码,方可出库。

  会上,区市场监管局党组书记、局长朱柏芳对落实冷库库长责任制提出了三点要求:一是要充分认识当前疫情防控形势下,冷链食品防控的重要性、紧迫性,预防是最好的保护,要从源头上控制和防范冷链食品疫情风险;二是冷链食品安全防控网能否织密织牢,冷库库长是“网”中的关键节点,要切实担负起各自的职责,做到守土有责、守土尽责,切实将冷链食品监管工作做深做实,将各项防控措施落实到位,共同筑牢冷链食品安全防线;三是要采取多种形式向冷链食品经营业主反复宣传,督促其落实食品安全主体责任,发动业主,群防群治,发动人民群众发挥社会监督作用,主动举报冷链食品违法行为。

  此次培训,提高了冷库库长的专业防控素质,进一步明确了库长的职责,为全方位、无死角做好冷链食品疫情防控工作奠定了坚实基础。(眉山市东坡区市场监督管理局 供稿)

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