主页 > 工程项目 >

时间:2020-12-14 19:46

  慧聪空调制冷网福建是冷冻食品的生产大省,尤其是以火锅料为代表的冷冻鱼糜制品行业,在全国更是首屈一指。仅福建省会福州,其境内就有数十家从事冷冻火锅料产品生产的企业。

  但是与其生产强省形成鲜明对比的是,这里冻品批发市场的规模和辐射能力都不大。一方面是当地“靠海吃海”的消费习惯,决定了消费者更倾向于选择鲜活水产品,另一方面也是因为其所处的地理位置和交通环境,对物流形成了制约。6up,本报记者李建东文/图

  马尾是福州市的一个经济开发区,也是目前福州市工业最为集中的地方。如果留意,在马尾的街头巷尾,经常能看到“马尾的事,特事特办,马上就办”这样的标语,据一位当地人称,这条标语是针对招商引资而言的,早在马尾开放之初就有了,从中也可以看出马尾对招商引资的力度之大。

  福州市的水产、冻品批发市场都位于马尾。比较重要的有两个,一个是海峡水产品交易中心,一个是鑫金鑫冷库。其他也有一些冷库,但基本都是以储藏为主,交易为辅。

  据福州当地媒体的报道,福州海峡水产品批发市场是福州市2009年重点工程项目之一,2009年开始建设,2010年6月份正式投入使用。虽然运营的时间还不足两年,但是如今这里已经成为福州最大的水产、冻品交易市场。

  资料显示,2009年该批发市场开始建设的时候,规划项目征地面积290亩、总建筑面积29万平方米,其中大型高层冷库、加工厂房面积约15万平方米,总投资约8个亿。整个市场的规模,由此可见一斑。

  鑫金鑫冷库位于马尾到福州市区的快速路旁边,距离市区更近一些。但是这个市场的规模要小很多,里面仅有30个门面房,而且大部分闲置,只有6家冷冻食品批发商入驻。

  在其中的一个批发店里,一位工作人员告诉记者,他们是厦门一家冷冻食品的福州总经销,产品主要销售到福州的餐饮、烧烤等渠道。范围也仅局限于福州市和周边县,别的地方基本到不了。市场里的其他商户,也都是类似的情况。

  据当地一位经销商介绍,鑫金鑫这个市场主要的交易产品是冷冻猪副和鸡副产品,冷冻调理食品所占的比例不大。

  时针走过下午两点,批发商周锦云终于可以闲下来了。“从上午十点到下午两点,这是一天生意最忙碌的时候,过了这个点,基本就没什么事了,该送的货送一下,一天的生意也就八九不离十了。”

  周锦云的批发门市就位于福州海峡水产品交易中心,这个交易中心坐落于福州马尾区青洲路,从这里到福州市区,要半个多小时的车程,中间还要跨过闽江。

  海峡水产交易中心的前身,是一个老的批发市场,那里距离福州市区更近,经营的时间也更久一些。后来因为市场所在的地方要开发,旧市场就被拆迁到了现在的地方。

  “如今在海峡水产交易中心的生意还算可以,但两年前刚搬进来的时候,却萧条得很。